Este 21 de junio, el Día del Padre tendrá un escenario de excepción: El hotel InterContinental Buenos Aires invita a vivir una experiencia gastronómica única en la Terraza del Virrey, uno de sus espacios más emblemáticos, ubicado en el corazón porteño. La cita es entre las 13:00 y las 15:00 horas, con una propuesta que promete conquistar todos los paladares.
El evento se trata de un recorrido culinario completo, diseñado por el equipo de cocina del hotel y liderado por el Chef Ejecutivo Pablo Tarrío y la Chef Pastelera Eliana di Biase. La apuesta es reunir en un solo servicio una experiencia de principio a fin, con estaciones en vivo que suman el factor sorpresa y el placer de ver los platos cobrar vida frente a los comensales.
El viaje gastronómico arranca con una selección de quesos regionales, fiambres y chacinados, que dan “la bienvenida a la mesa”. A esto se suma un buffet frío generoso, con opciones para todos los gustos: ensaladas frescas, vegetales asados, salmón ahumado, gravlax, langostinos marinados, untables artesanales, panes recién horneados y una variedad de aderezos. Cada bocado invita a seguir explorando.
Para los platos principales, hay una estación de pastas elaboradas al momento, “ideales para los amantes de la cocina italiana más auténtica”. Pero el centro de atención lo ocupa la lámpara con pierna de cordero asada, que evoca a la tradición y buen gusto.
Además se añadirá un asador con cortes seleccionados de carne Angus cocidos a la leña. Acompañan estos cortes vegetales grillados, chorizo de cerdo y salsas tradicionales que redondean “una experiencia de primer nivel”.
El final llega de la mano de la chef pastelera con una mesa dulce que incluye mini gateaux, tortas, macarons, cookies y frutas frescas. En cuanto a las bebidas, el almuerzo incluye opciones sin alcohol y un brindis especial con vinos y espumantes Luigi Bosca.
El valor de la experiencia es de $125.000 por persona, con IVA incluido. Los menores de entre 5 y 12 años acceden con un 50% de descuento y los niños menores de 5 años no abonan. Las reservas están sujetas a disponibilidad, por lo que se recomienda gestionarlas con anticipación.
