Etiqueta: Puratos

Día de la Hamburguesa: el pan se vuelve clave en la gourmetización del clásico

R. Pablo -
La celebración del Día de la Hamburguesa, cada 28 de mayo, expone la transformación de un producto asociado durante décadas al *fast food* en...

La torta Bruce vuelve como fenómeno viral y radiografía del consumo pastelero

R. Pablo -
La llamada “torta Bruce”, popularizada por la película *Matilda*, volvió al centro de la escena como un fenómeno viral en redes sociales y cafeterías,...

Pascuas 2026: Puratos releva tendencias de consumo y rediseña la oferta chocolatera

R. Pablo -
Con la llegada de la Semana Santa, las vidrieras se llenan de conejos, huevos y figuras de chocolate, pero la campaña de Pascuas 2026...

Puratos acordó adquirir Dawn Foods y prevé completar la transacción hacia fines de 2026

R. Pablo -
Puratos firmó un acuerdo definitivo para adquirir Dawn Foods, en una transacción que quedará sujeta a las aprobaciones regulatorias habituales y que se prevé...

Taste Tomorrow de Puratos anticipa cuatro ejes que reordenan la pastelería en 2026

R. Pablo -
La pastelería atraviesa en 2026 un reordenamiento de prioridades: el consumo se desplaza de la indulgencia como único objetivo hacia propuestas que combinen placer,...

Día Mundial del Pistacho: Puratos impulsa tendencias y suma soluciones para panadería

R. Pablo -
Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, una fecha que vuelve a poner en primer plano a un fruto seco...

San Valentín: el chocolate suma sabores exóticos y sostiene el peso de la tradición

R. Pablo -
Cada 14 de febrero, el chocolate vuelve a ubicarse entre los regalos más elegidos para San Valentín. La fecha combina un consumo asociado al...

Día del Croissant: historia, receta y su convivencia con la medialuna argentina

R. Pablo -
El 30 de enero se celebra el Día Internacional del Croissant, una fecha que en la Argentina reabre la comparación con la medialuna, presencia...

Regalos dulces artesanales y sabores tradicionales se afianzan en la Navidad argentina de 2025

R. Pablo -
La tendencia de los regalos comestibles con impronta artesanal, conocidos como edible gifts, se consolida en las celebraciones de fin de año en Argentina....

Mate y maridajes: tradición, sabores y oportunidades para panaderías en Argentina

R. Pablo -
El mate constituye un elemento central en la cultura argentina, asociado a valores de encuentro, amistad y confianza compartidos por generaciones. Su consumo, extendido...

Día Mundial del Veganismo: impacto en panaderías y pastelerías argentinas y tendencias plant unique

R. Pablo -
Cada 1° de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una jornada que invita a reflexionar sobre el impacto de los hábitos de...

Halloween 2025 impulsa cinco tendencias en pastelería y panadería que redefinen la creatividad

R. Pablo -
Halloween, celebrado el 31 de octubre, se presenta en 2025 como una ocasión estratégica para la industria alimentaria y las panaderías de Buenos Aires,...
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