Fruit Attraction 2026 tendrá a la patata como Producto Estrella en su 18ª edición, que se realizará del 6 al 8 de octubre en Ifema Madrid, con organización de Ifema Madrid y Fepex. La elección estará acompañada por un programa de actividades que comenzará el día previo a la feria y combinará instancias profesionales con acciones promocionales dentro y fuera del predio.

El cronograma se abrirá el lunes 5 de octubre, víspera del evento, con el I Simposio Internacional de la Patata. La jornada será organizada por Fepex en colaboración con Fruit Attraction y Europatat, y reunirá a representantes de la producción, la comercialización, la industria y las instituciones para analizar los principales desafíos del sector en España y en la Unión Europea.

Agenda técnica y desafíos sectoriales

Entre los temas previstos se incluyen la situación de la producción y el comercio europeos, la sanidad vegetal, los retos de la cadena española y las perspectivas del consumo. El objetivo del simposio es favorecer el intercambio de conocimiento y la colaboración entre los distintos agentes que integran la cadena de valor.

En paralelo, el programa asociado al Producto Estrella sumará una dimensión de visibilidad. Antes del ingreso al recinto ferial, la patata tendrá presencia mediante una campaña de cartelería en las estaciones de Metro de Nuevos Ministerios y Plaza de España. Esa difusión se completará con presencia promocional en el pasillo central de Fruit Attraction y con la difusión de un vídeo dedicado a la patata.

Dentro de la feria se pondrá en marcha el Tour de la Patata, un recorrido orientado a identificar y localizar a las empresas vinculadas a este producto. Los expositores participantes quedarán incluidos en un listado específico y contarán con un distintivo identificativo en sus stands, con el objetivo de facilitar a los profesionales asistentes el reconocimiento de la oferta presente.

Acciones en la feria y foco en estudiantes

La gastronomía formará parte del esquema de actividades con un showcooking de patata asada, destinado a mostrar posibilidades culinarias y la versatilidad del alimento. Durante los tres días de feria se sumarán acciones de dinamización: dos animadores caracterizados como patatas recorrerán los pabellones y habrá merchandising específico, como pelapatatas y patatas antiestrés.

La agenda incluirá una actividad dirigida a estudiantes. El 6 de octubre se desarrollará una acción en el IES Gabriel García Márquez de Madrid, con la participación del cocinero y comunicador gastronómico Daniel del Toro. La propuesta será retransmitida en streaming y quedará posteriormente disponible online.