Hotelga 2027 se realizará del 1 al 3 de septiembre de 2027 en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires y ya abrió la comercialización de espacios para marcas y empresas interesadas en participar del evento B2B orientado a la cadena gastronómica y hotelera.
La exposición busca volver a reunir al sector HORECA (hotelería, gastronomía y afines) con foco en negocios, networking e innovación. La organización está a cargo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y Messe Frankfurt Argentina.
Números de la última edición
Los resultados de Hotelga 2026 funcionaron como antecedente directo para la próxima convocatoria. Más de 15.600 visitantes recorrieron la feria, un 21 % más que en la edición de 2025, y conocieron las novedades de más de 200 marcas expositoras.
El perfil del público fue otro de los indicadores relevados por los organizadores. En 2026, el 80 % de quienes asistieron tuvo influencia decisiva en su empresa. Además, el 84,8 % definió allí compras o se llevó información comercial valiosa, de acuerdo con el balance de esa edición.
Agenda de contenidos
La programación también ocupó un lugar central en la última edición. A lo largo de tres días se realizaron 60 actividades con participación de más de 90 speakers.
Dentro de ese esquema se incluyeron iniciativas como la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, el Hotelga Summit y conferencias a cargo de expositores. “Marcaron un rumbo que se profundizará en la próxima edición del evento”, señalaron los organizadores.
En la misma línea, la agenda de Hotelga se plantea como una plataforma para el intercambio de experiencias y la generación de oportunidades para empresas y profesionales vinculados a la cadena de valor gastronómica y hotelera. Más información sobre el evento se encuentra disponible en www.hotelga.com.ar y en las redes sociales oficiales de la exposición.
