El 28 de mayo, en el marco del Día Internacional de la Hamburguesa 2026, El Desembarco y Mr. Tasty registraron un pico de demanda en todo el país y agotaron promociones en múltiples sucursales. La jornada concentró miles de pedidos, especialmente en el horario nocturno, y dejó como saldo más de 100.000 hamburguesas vendidas entre todas las marcas y locales del grupo.
El volumen de ventas alcanzó niveles operativos de alta intensidad. En los horarios pico, la cadena llegó a procesar más de 300 hamburguesas por minuto en simultáneo. En promedio, el desempeño del día se tradujo en 4.182 hamburguesas por hora, 70 por minuto y más de una por segundo, métricas que dimensionan la capacidad de respuesta de la operación ante una demanda concentrada.
Dentro del mix de productos promocionales, El Desembarco contabilizó más de 10.000 baldes promocionales vendidos durante la jornada. En el caso de Mr. Tasty, se registraron más de 40.000 unidades de Burger Queso. La circulación de público también acompañó el salto de consumo: más de 100.000 personas visitaron las distintas sucursales durante el 28 de mayo.
El impacto se extendió al plano digital. La campaña vinculada al Día de la Hamburguesa superó las 2.500.000 visualizaciones en redes sociales, sumando el desempeño de todas las marcas del grupo. En paralelo, el balance de la jornada ubicó a esta fecha entre las más relevantes del año para el sector gastronómico.
“Fue una jornada muy fuerte para toda la operación”, dijo Julio Gauna, CEO del grupo. “Hubo locales con picos de demanda realmente muy altos”, agregó.
El Desembarco, la marca que da nombre al grupo, nació en 2017, cuando Gauna abrió el primer local en el barrio porteño de Boedo con una inversión de $300. En la actualidad, el grupo cuenta con más de 50 franquicias, un centro de producción propio y una flota de distribución.
El ecosistema gastronómico está integrado por cuatro marcas: El Desembarco, Mr. Tasty, Mila & Go y Gorilla Brewing. Con presencia en Argentina, Estados Unidos y Paraguay, la compañía proyecta alcanzar las 70 sucursales antes de finalizar el año.
