La guerra comercial desatada en la ciudad de Córdoba será inevitable ante la dimensión competitiva de los beligerantes. Sobre 3.166 puntos de ventas correspondientes a almacenes (grandes, medianos y pequeños), autoservicios y supermercados se observa una interesante distribución de las ventas.
Mientras que los almacenes suman 2.832 locales que representan 89,5% del universo, sus ventas captan sólo 26% de las operaciones. Los supermercados y autoservicios, con 334 establecimientos o sea 10,5% de la cantidad total, atrapan 74% de las ventas.
La novedades están a la orden del día. Casa Petrini, propietaria de Supermercados Americanos, compró el mes pasado a la cadena Más y de esa forma pasó a facturar US$ 15 millones por mes, según informó Oscar Heinz. De esta forma se hizo fuerte con 37 locales para aguantar la arremetida de Disco. No es para menos porque el recién llegado consiguió un lugar bajo el sol ya que en poco tiempo abrió cinco supermercados en la capital.
Pero lo que causó mayor impacto en la población fue la construcción de dos shoppings con un año de diferencia entre el primero y el segundo. Cada uno de ellos registra ventas por no menos de US$ 26 millones al año.
Para Luis E. Grunhart, presidente de la cámara de comerciantes de la ciudad, el plan de estabilización monetaria ha cambiado las reglas de juego profundamente. “Los comerciantes -reflexiona- debemos dar respuesta satisfactoria a la demanda de los consumidores que exigen más calidad y pelean más los precios. Nuestra oferta tiene que satisfacer las expectativas de ellos y debe incluir un estricto cumplimiento de los plazos de entrega y añadir servicios.” Es que la estrategia comercial ha cambiado en forma total. Antes era conveniente tener inventario como una forma de protegerse de la inflación, mientras que ahora lo fundamental es tener niveles mínimos de mercadería y lograr una gran rotación del inventario.
En Córdoba se está produciendo una profunda concentración geográfica de negocios, un fenómeno que comenzó con las grandes galerías, luego tomó impulso con el diseño de las calles peatonales y ahora irrumpió con tremenda intensidad en los shoppings. El “fenómeno” de los shoppings tiene un especial acento cordobés.
“Fuimos los primeros, no sólo de Córdoba, sino del interior del país”, afirmó Antonio F. Tarantino. Se trata del Córdoba Shopping Center, ubicado en un terreno vecino al Cerro de las Rosas, en el camino de quienes van o vienen del centro de la ciudad, rodeado por varias avenidas importantes por las cuales circulan más de 10.000 vehículos por hora.
La ubicación, recordó Eduardo J. Molina, fue un prolijo análisis de posibilidades, ya que en una primera instancia se preeligieron 30 terrenos y luego se seleccionaron tres de ellos como los más convenientes, para finalizar el proceso con el emplazamiento actual.
Poco tiempo después, previa inversión de US$ 15 millones, apareció la competencia. Se llama Nuevo Centro Shopping, con una superficie cubierta de 32.000 metros cuadrados y con una confitería panorámica en el top de la estructura. “En poco tiempo más -relató Oscar E. Heinz- vamos a crecer
mediante la construcción de dos cines con capacidad para 220 personas cada uno y la construcción de una playa subterránea de estacionamiento que también servirá para los pasajeros de un futuro hotel 5 estrellas.”
Mientras que en el Nuevo Centro Shopping el negocio “ancla” es un local de Supermercados Americanos, el Córdoba Shopping Center alberga al rival comercial como es Disco. Y esto constituye otro eslabón más de la lucha comercial de los supermercados.
Este año la familia se agrandará. Un nuevo shopping estará ubicado prácticamente en pleno centro.
Se llamará Patio Olmos y conservará la antigua fachada de la escuela Olmos. Estará enfrente del hotel Córdoba Park y no es una coincidencia. Quienes construyeron el hotel son también los dueños de la iniciativa del tercer shopping cordobés que tendrá 29.000 metros cuadrados cubiertos
distribuidos en cinco niveles, sobre un predio recibido en concesión por 35 años.
El ingeniero Martín G. Amengual, presidente de Regam Constructora, estima que se necesitará una inversión cercana a US$ 24 millones. Posiblemente una galería comercial subterránea vinculará al hotel con el shopping. Una interesante posibilidad porque de hecho sería como agrandar el hotel, no
sólo con las instalaciones del shopping, sino porque además Patio Olmos contará con auditorio para 700 personas.
El cuarto shopping, si bien aún está en pañales, comienza a perfilarse. Por el momento apenas hay esbozos en los tableros de dibujo de los arquitectos y la mayor tarea es profundizar los estudios de marketing y de ingeniería financiera. Su emplazamiento también será en lo que puede llamarse el casco céntrico de la ciudad.
Otro caso de apertura de nuevos negocios son los dos Mc Donald´s que en poco tiempo se convirtieron en centros de atracción de población joven. Ambos cuentan con sus tradicionales lugares para celebrar cumpleaños para los más pequeños y zonas vedadas para los fumadores. Las capacidades varían entre 215 y 280 plazas para comensales.
Hoteles.
Los que están y el que viene .
La oferta combinada de los dos nuevos hoteles de 4 estrellas suma cerca de 550 camas distribuidas entre 250 habitaciones y suites. Ambos tienen piscina y solarium en el último piso y están equipados con elementos de confort como aire acondicionado, TV, teléfonos con DDI, sauna y salas de reuniones para seminarios, conferencias, convenciones o presentaciones de productos.
El Córdoba Park, de 12 pisos, ubicado en el Boulevard San Juan, ofrece 112 habitaciones, 12 suites de nivel y una suite presidencial. En tanto que su rival, el Panorama, ubicado en Marcelo T. de Alvear (La Cañada) 251, despliega 146 habitaciones y una gran suite, en una estructura de 14 pisos.
Pero como sucede siempre, la gran novedad es lo que está por venir. Se trata de un 5 estrellas, nada menos que un Sheraton Hotel, con una inversión prevista de US$ 32 millones financiada por empresas cordobesas que serían las dueñas del negocio. Se construirá en una parte actualmente libre
del predio del Nuevo Centro Shopping y tendrá 230 habitaciones.
Todos los años, aporta Santiago D. Taranto, secretario de Turismo, Córdoba recibe 2 millones de turistas en los meses de verano y unos 200.000 en invierno, con un promedio de estadía de 9 días.
“La verdad -comentó- es que a la ciudad le faltaba capacidad hotelera y los nuevos aportes son muy importantes. En este sentido la provincia fomenta la actividad mediante un sistema de promoción a través de exenciones impositivas o diferimientos en el cumplimiento de las obligaciones fiscales.
Fundamentalmente se puede llegar a no cobrar los ingresos brutos, el impuesto inmobiliario y sellos.”
Un SOS para los automovilistas.
El análisis de ventajas competitivas es el secreto del éxito de la empresa SOS Urgencia Mecánica que, como su nombre lo indica, presta servicios a los automovilistas. “Cuando nos iniciamos en esta actividad -comentó Luis A. Parodi, director- estábamos seguros de que la mayoría de los problemas
mecánicos se pueden solucionar en el acto, sin necesidad de remolcar el automóvil afectado y sin intervención posterior de un taller. Luego de una experiencia basada en 187.500 servicios realizados en Córdoba y en más de 2.000.000 de kilómetros recorridos podemos afirmar que estábamos en lo
cierto.”
Un análisis de los tiempos muestra que entre el momento de detención de un automóvil, la llegada de la grúa, la entrada en taller y la reparación correspondiente, puede haber una demora de 2 horas. El promedio de SOS desde que se produce el desperfecto hasta la reparación en el sitio es entre 35 y
40 minutos. Para ello los 12 vehículos de SOS, distribuidos estratégicamente en la ciudad, fueron diseñados para que funcionaran como un taller móvil, con todos los repuestos y herramientas necesarias.
El grueso de los desperfectos proviene de fallas en el sistema eléctrico (40%), carburación (15%) y neumáticos (12%). Los problemas de trasmisión representan 6% y los de recalentamiento 5%. El restante 15% son palabras mayores que exigen la grúa.
Sin embargo lo más importante, a juicio del presidente de la firma, Sergio J. Conde, es concretar la vocación de servicio en todo momento, desde la rapidez en contestar un llamado telefónico que pide auxilio, la velocidad del mecánico en llegar al lugar y realmente solucionar los problemas, hasta servicios posteriores. Por supuesto, con atención las 24 horas de los 365 días del año.
Todo comenzó hace seis años, concretamente en agosto de 1987, cuando Conde y Parodi, de 23 y 22 años, decidieron poner en marcha un servicio que superara en eficiencia a otros emprendimientos que ya existían. El resultado es que SOS actualmente cuenta con una cartera de 31.500 clientes-
socios en Córdoba, mientras que abrieron la primera sucursal en Rosario y estudian la posibilidad de extender la organización a través del mecanismo de franchising.
Finanzas.
Bancos al servicio de la producción.
Entre las entidades financieras de la provincia, el Banco del Suquía ocupa un lugar prominente.
Ubicado en el puesto 23º del ranking nacional por su volumen de depósitos, se destacó por ser el primer banco privado regional en emitir obligaciones negociables. La búsqueda de crecimiento y eficiencia se refleja en el auge de los préstamos y de los servicios, que registraron incrementos cercanos a 140%, mientras que los gastos generales aumentaron sólo en 32%. En 1993 la entidad se propone mantener su política de expansión, a lo que contribuirá la compra de cuatro sucursales (dos en la capital de la provincia y el resto en el interior). Con ellas, sumarán 26 las filiales del banco.
Banco Provencor, por su parte, se especializa en banca minorista, con un amplio espectro de servicios, que incluyen el desarrollo de una tarjeta propia, con características especiales: Provencred, que es la de mayor difusión en la ciudad de Córdoba. Banco Provencor, en el último año, triplicó su volumen operativo, encontrándose en un plan de capacitación del personal en sus distintos niveles con un programa de calidad total, que acompaña a una fuerte inversión en tecnología de vanguardia.
Gran parte de la actividad económica cordobesa se basa en la financiación de entidades oficiales, como el Banco de la Provincia y el Banco Social. Este último es el agente financiero del Ministerio de Bienestar Social y canaliza hacia los sectores de menores ingresos su operatoria comercial a través de
subsidios y préstamos. El producido de los juegos -quiniela, casinos, Tanty, lotería, Quini 6, Prode y otros- suma US$ 64 millones, recolectados por el Banco Social a través de 2.625 agencias, 1.327 subagencias de explotación privada y 10 casinos. La quiniela recauda US$ 24 millones mensuales a través de 18 millones de apuestas.
No menos importante es la labor del Banco de la Provincia en apoyo de la industria, los servicios y la producción primaria. “Nuestra cartera de préstamos alcanza a US$ 620 millones, lo que nos ubica entre los bancos más operativos del país”, señala José W. Dorflinger, presidente de la entidad. Otra
actividad fundamental del banco es el apoyo financiero a las exportaciones e importaciones: actualmente maneja 72% del comercio exterior de Córdoba.