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Problemas de salud, sueño y alimentación
El estrés se combate con ejercicio físico
El estrés es parte de la vida. Las exigencias familiares, de cuidar a otras personas, trabajar, las enfermedades y las presiones financieras provocan estrés. También lo provocan ocasiones como cumpleaños y vacaciones, que traen demandas y expectativas.
Si no lo controlamos puede generar problemas de salud. Puede alterar no solo nuestra concentración sino nuestros hábitos de sueño y de alimentación. También puede debilitar nuestra capacidad para combatir enfermedades y hasta provocar depresión.
El ejercicio físico es una buena manera de reducirlo. Una caminata ágil, un partido de tenis, una clase de gimnasia puede ayudar a aflojar la tensión y a distraernos del origen nuestros nervios.
También relaja y reenergiza el cuerpo. La actividad física también refuerza el sistema inmunológico para ayudar a combatir enfermedades como resfríos (que suelen ser causados por nervios).
Entre señales y signos
Las advertencias del cuerpo
El cuerpo habla sobre lo que lo enferma. La doctora Joan Liebmann-Smith, en colaboración con Jacqueline Nardi Egan, publicaron el libro Body Signs sobre las señales que delatan alguna irregularidad en la salud.
El cuerpo nos habla y nos cuenta lo que le aqueja, pero muchas veces no lo escuchamos ni sabemos interpretar sus señales.
Hay señales y hay síntomas. A veces indican alteraciones inofensivas, otras no tanto. Señales son indicadores externos que se pueden ver o sentir; síntomas son sensaciones internas, como el dolor, que solo percibe el paciente.
Saber cómo interpretar esas señales y síntomas lleva gran parte de la educación de un médico y es una habilidad que se refina a lo largo de la práctica clínica. Pero la gente en general también debería estar atenta a cualquier cosa nueva o inusual que aparezca en su cuerpo.
Laboratorios con problemas publicitarios
Tylenol, bajo el escrutinio de la FDA
Un panel asesor de la FDA ha recomendado que se reduzca el dosaje máximo de actaminofeno, principal ingrediente en los analgésicos Tylenol, de Johnson & Johnson, y Excedrina, de Novartis. Sugiere una reducción a 325 miligramos por cápsula y a menos de 4.000 miligramos diarios en total. También recomienda que la dosis única de 1.000 mg se compre exclusivamente con receta médica.
La FDA no necesariamente tiene que actuar de acuerdo con las recomendaciones del panel, pero generalmente lo hace. En este caso, el organismo regulador sostiene que el acetaminofeno sigue siendo la principal causa de falla hepática. De actuar en consonancia con la representación, los laboratorios farmoquímicos tendrían problemas publicitarios. En total, los anunciantes gastaron US$ 423 millones en medicamentos de venta libre en 2008, según TNS Media Intelligence. Eso incluye medicamentos infantiles. El líder en la categoría fue, por lejos, J&J con su variedad de productos Tylenol.
Claves para proteger el cutis
Ocho alimentos esenciales para una piel perfecta
Palta, salmón, huevos y otros alimentos y nutrientes son una ayuda invalorable a la hora de proteger, mejorar y regenerar el cutis.
Palta, una buena fuente de biotina, ayuda a prevenir la piel seca y cabello y uñas quebradizos. Cuando se la aplica directamente sobre la piel, hidrata y repara.
Té verde. El té verde es una de las bebidas más beneficiosas para la piel gracias a su impresionante almacén de polifenoles. Cuatro tazas al día es lo ideal.
Tomates. Un estudio alemán descubrió que la pasta de tomate, rica en licopeno, ayuda a prevenir las quemaduras de sol cuando se la combina con aceite de oliva, diariamente durante diez días.
Salmón. Combate el envejecimiento. Contiene astaxantin, un caroteno que mejora la elasticidad de la piel. Por tanto, el rostro mostrará menos arrugas y más delgadas.
Huevos. La proteína ayuda a reparar las células que han sufrido daño de los radicales libres. El huevo, una fuente completa de proteína, también contiene biotina, una vitamina esencial que protege contra la sequedad de la piel.
La granada. La granada es buena para aplicar directamente sobre la piel, pues es una fruta rica en antioxidantes que ayuda a la piel a fabricar más colágeno, mientras acelera la recuperación.
Nueces. Los que quieren incorporar a su dieta ácidos grasos Omega 3 pero no son amantes del pescado pueden recurrir a las nueces.
Legumbres. Otra buena fuente de proteínas, las legumbres ayudan a reparar células que han sufrido daño de radicales libres. Durante la digestión, la proteína se descompone en aminoácidos, que son los componentes de las células.
Cómo se desparraman virus
El estudio de la tos y el estornudo
Como las personas, las toses vienen en todas las formas y tamaños. Pueden ser profundas o superficiales, largas o cortas, forzadas o ahogadas. Se está estudiando la tos y el estornudo para averiguar cómo se desparraman virus como los de la influenza.
Para seguir la evolución de la tos, los científicos usan complicados
instrumentos que revelan cuánta saliva es expelida y adónde va. Piden a la gente que tosa dentro de máscaras que son cuidadosamente pesadas antes y después de las toses. Iluminan el flujo de la tos con poderosos rayos láser y extravagantes técnicas fotográficas y usan poderosas computadoras para modelar ese flujo de miles de diminutas partículas.
El estornudo es todavía peor. Comienza en la parte posterior de la
garganta y produce más gotitas –hasta 40.000– algunas de las cuales disparan como cohetes a velocidades superiores a 322 kilómetros por hora.
Ventajas de la recesión
¿Qué pasa con los planes de negocios?
Según el experto John Mullins –escuela londinense de negocios, LBS–, “una recesión es el mejor momento para encarar un emprendimiento o replantear proyectos, aunque parezca paradójico o contradictorio”. Por varias razones.
Los costos bajan y hay más gente de buena calidad disponible, puesta en calle por despidos, recurso también asequible para desprenderse de personal sobrante. A su vez, los clientes potenciales tienden a buscar nuevos proveedores, que los ayuden a reducir gastos o mejorar competitividad. Entretanto, las firmas arraigadas en plaza se dedican a recortar erogaciones, en vez de aumentar participación en el mercado.
Todo eso puede allanar el terreno a ulteriores emprendimientos, pero solo si existe como gancho un plan de negocios claro, detallado y convincente.
En honor a la verdad, la mayoría de planes no impresiona a sus financiantes, quienes tampoco terminan de leerlos completamente. Sus defectos se patentizan ya en los resúmenes previos. En buena medida porque se redactan antes de haberles establecido bases sólidas.
La hora de recoger los platos rotos
Reconstruir la reputación en las empresas
“Una tormenta perfecta ha hecho trastabillar al sector privado en ambas orillas del Atlántico norte. Ahora –sostienen David Court y Alberto Marchi, respectivamente de McKinsey en Dallas y Milán–, los elencos gerenciales deben recoger los platos rotos”.
Mientras los Gobiernos reaccionan a la crisis sistémica y sus efectos en las economías reales, la reputación de una compañía pesa hoy como nunca en decenios. Firmas y bancos con problemas de imagen atraen las iras de legisladores, reguladores y el público. Por otro lado, la credibilidad del sector privado afecta su capacidad de influir en temas –como el proteccionismo– con serias implicancias en el futuro del comercio.
Los ejecutivos superiores, indica Court, “son por demás conscientes del problema”.
En una reciente investigación del McKinsey Quarterly (marzo) sobre dos grupos ejecutivos superiores, 85 y 72% de cada uno cree que la fe del público en el sector privado y los mercados libres se ha deteriorado.
Según el barómetro de confianza Edelman 2009, esas percepciones son correctas: 62 encuestados en 20 países sostienen que hoy se fían menos que en 2008 de empresas y bancos.
Los nuevos factores incluyen la creciente relevancia de redes sociales en la Web o el peso cada vez más notorio de organismos no gubernamentales y el declive de la publicidad como motor de decisiones individuales. En conjunto, las fuerzas en juego promueven un escrutinio más detenido del sector privado y reducen la efectividad de instrumentos tradicionales en relaciones públicas y reconstrucción de reputaciones.
Un menú diversificado
Pizza Hut, prisionera de su nombre
Vender pizza solamente ya no alcanza. La competencia, incluidos los productos congelados de supermercados, es tremenda. Pizza Hut decidió pasar a llamarse “The Hut” para diversificar su menú.
El mercado de la “pizza a domicilio” es otra víctima de los malos tiempos. Hoy hay que ofrecer una mayor selección de productos, como sandwiches, empanadas, pastas, para poder tener resultados dignos. Pero cuando el nombre es tan definitorio del producto que se ofrece, se convierte en un problema. Pizza Hut seguramente atravesará una crisis de identidad cuando comience a llamarse “The Hut” según ha decidido la compañía.
El nuevo logo dirá solo “The Hut” pero, como dice la compañía, “seguiremos orgullosos de nuestra herencia y de nuestro nombre, que seguirá siendo Pizza Hut”.
