La marca culinaria René Pastas, destacada por su propuesta de elaboración artesanal de alta calidad, ha anunciado una importante etapa de crecimiento operativo y comercial. Con la premisa de facilitar el acceso a sus creaciones gastronómicas a un público cada vez más amplio, el emprendimiento realizó el lanzamiento oficial de su nueva plataforma de comercio electrónico, disponible a través del sitio web somosrenepastas.com.ar.
Esta nueva herramienta digital permite a los usuarios gestionar sus compras de manera ágil y planificada. La empresa ha establecido un esquema logístico de envíos programados que funcionará los días sábados en el rango horario de 10:00 a 15:00 horas. En cuanto a la cobertura geográfica, los repartos abarcarán la totalidad de Capital Federal, así como diversas localidades de la Zona Sur del Gran Buenos Aires, incluyendo Avellaneda, Lanús, Lomas de Zamora, Ezeiza, Esteban Echeverría y Almirante Brown. Adicionalmente, para los clientes que residan fuera de este radio de atención, la firma contempla la posibilidad de establecer un canal de comunicación directo para coordinar entregas personalizadas a medida.
Ventas mayoristas, experimentación culinaria y el nuevo club de cata
En forma paralela al desarrollo del canal minorista, la marca ha expandido su alcance hacia el segmento institucional y gastronómico. Nana Buccino, referente y creadora detrás de la iniciativa, junto a Joni Carosio, explicó el sentido de esta evolución: “Ampliamos nuestra propuesta con ventas mayoristas para restaurantes, manteniendo siempre el mismo estándar artesanal que nos define. Buscamos llevar nuestro producto a las cocinas profesionales sin perder la esencia con la que comenzamos”.
El proyecto reafirma además su vocación pedagógica y creativa a través de Pasta Lab, el espacio de la marca destinado a la investigación, la enseñanza y la experimentación continua en torno a técnicas de amasado y combinaciones de rellenos.
A esta oferta de valor se suma una novedosa experiencia de suscripción tipo club, consistente en una degustación exclusiva que se entregará el tercer sábado de cada mes. Respecto al lanzamiento de este formato, Nana Buccino detalló: “En esta primera edición del club, los comensales van a poder disfrutar de unos cullurgiones de calabaza, provoleta y almendras tostadas, junto a unos ravioli doppio de remolacha asada, sésamo tostado, ricota, parmesano y limón. La experiencia incluye un vino seleccionado y dos salsas especialmente pensadas para maridar cada pasta y completar el recorrido gastronómico”.
Frescura congelada y opciones adaptadas a cada menú
Dentro del catálogo disponible en somosrenepastas.com.ar, la tienda virtual integra diferentes opciones de cajas y experiencias temáticas —vegetarianas, de carne o a base de hongos— ideales para mantener en el congelador y disponer de una alternativa gastronómica de nivel en el hogar.
La conservación es un pilar fundamental en el modelo de la empresa. Joni Carosio, “el maestro pastaiolo”, enfatiza el motivo de esta decisión técnica: “Todas nuestras pastas son frescas y se venden congeladas, lo que garantiza calidad, sabor y practicidad en cada plato”. De este modo, la propuesta equilibra el rigor artesanal de la cocina tradicional con la conveniencia logística requerida por los consumidores actuales.
Todas estas propuestas se pueden acceder por https://somosrenepastas.com.ar/
