El consumo asociado a Pascuas 2026 mostró un repunte en la semana clave de ventas, con aumentos tanto en facturación como en unidades y una incidencia marcada de promociones. El relevamiento de NielsenIQ (NIQ) ubicó el foco en la semana 14 de 2026, del 30 de marzo al 5 de abril, período en el que se concentró el mayor dinamismo de la canasta estacional.
En la comparación contra la semana previa, la canasta de Pascua creció 45% en facturación y 29% en unidades. El desempeño también fue positivo frente a Pascuas 2025: la facturación avanzó 46% interanual y las unidades, 13%, en un escenario de mayor actividad en los puntos de venta.
Otro indicador que acompañó la mejora fue el peso de la canasta de Pascua dentro del total de ventas. El índice alcanzó 13,5, lo que implicó una suba de 3,9 puntos frente a la semana anterior y de 0,9 puntos en comparación con la Pascua 2025. Esa evolución reflejó una mayor gravitación de la estacionalidad en el desempeño del período.
En precios, el ticket promedio de la canasta se ubicó en $4.040. El valor combinó una baja semanal de 7% con una suba interanual de 29%. La dinámica de precios se asoció a la incidencia de promociones y a estrategias comerciales orientadas a incentivar el consumo.
El detalle por categorías mostró incrementos generalizados en facturación, aunque con comportamientos heterogéneos en unidades. Las conservas de pescado crecieron 45% en valor y 29% en unidades, mientras que los productos típicos de Pascua registraron subas de 55% en facturación y 18% en volumen.
En chocolates, se observaron movimientos dispares. Tabletas de chocolate aumentó 8% en valor, pero cayó 21% en unidades. Bombones y bocaditos avanzó 53% en facturación y retrocedió 1% en unidades, un comportamiento que se vinculó con la incidencia del precio y un corrimiento hacia productos de mayor valor.
En el rubro pescado, los congelados de pescado mostraron una evolución más equilibrada, con 45% de suba en valor y 1% en unidades. En tanto, panificados creció 29% en facturación con una baja de 1% en unidades, y chocolate para taza y repostería subió 12% en valor con una caída de 17% en volumen.
En perspectiva histórica, el volumen total de unidades vendidas mostró una recuperación respecto de 2025, aunque en algunas categorías aún se mantuvo por debajo de 2024. “Lo que vemos en esta Pascua es un consumidor mucho más estratégico, que aprovecha promociones y prioriza volumen por sobre el gasto por unidad”, dijo Milagros Bin, Retail Vertical Customer Success Leader para Argentina y la Region de NielsenIQ. “Al mismo tiempo, se consolida una recuperación en el consumo estacional”, agregó.
