El martes 4 de agosto se realizará en Quilino, Córdoba, el 22° Remate Anual de Cabaña Los Socavones, con una oferta de más de 300 reproductores Braford. La jornada se enmarca en un escenario en el que productores ganaderos priorizan animales capaces de adaptarse a condiciones exigentes sin resignar desempeño, con el objetivo de sostener la eficiencia productiva en sistemas extensivos.
Durante años, la excelencia genética se asoció a los grandes campeones de las pistas. En el presente, la selección incorpora otra pregunta: qué características necesita un reproductor para responder todos los días en el campo. En ese enfoque, la productividad se construye a partir de la adaptación al ambiente, la eficiencia reproductiva, la capacidad de desplazamiento, la rusticidad y un manejo integral que permita expresar el potencial genético de cada animal.
En regiones donde las condiciones ambientales presentan mayores desafíos, los rodeos deben recorrer grandes superficies y mantener niveles de desempeño sin perder funcionalidad. En ese contexto, la genética pasa a operar como una herramienta de rentabilidad, al orientar la elección de animales preparados para campos áridos y sistemas de producción desafiantes.
La oferta del remate incluirá 80 toros, principalmente de tres años con servicio previo y todas las garantías sanitarias, además de ejemplares más jóvenes para quienes busquen animales de adaptación temprana. También se venderán 250 hembras, entre vaquillonas preñadas, vaquillonas para servicio y terneras.
Bajo la dirección genética de Johnny Gutierrez, la cabaña desarrolló un tipo de animal intermedio, funcional y adaptado a ambientes exigentes. “Buscan animales “con overol””, dijo Johnny Gutierrez, director genético en Cabaña Los Socavones. En la selección, la moderación del frame constituye uno de los pilares desde los inicios de la cabaña, fundada hace 22 años por Cristina y Miguel, con el objetivo de obtener toros capaces de recorrer grandes extensiones y preñar vacas eficientemente incluso bajo condiciones adversas.
“Buscamos prepucio corto y animales de tamaño moderado, con buen desplazamiento”, dijo Johnny Gutierrez, director genético en Cabaña Los Socavones. Esa orientación se vincula con la expansión de esta genética hacia provincias como Formosa, Corrientes, Misiones y el norte de Entre Ríos, donde se presentan desafíos sanitarios y climáticos distintos, como elevada humedad o presencia de garrapatas. En ese marco, Gutierrez destacó que todos los animales salen de la cabaña con tres inmunizaciones y plenas garantías sanitarias.
El desempeño productivo también tuvo reflejo en exposiciones, con reconocimientos como Lote Campeón Dos Años y Lote Campeón Ternera en la Nacional, además del Reservado Gran Campeón en la edición anterior y el tercer mejor toro de Palermo. Como novedad, Los Socavones participará del Block Test de Palermo, donde presentará novillos para demostrar la calidad del producto final: “el bife en el plato”.
Provimi Argentina, que acompaña esta edición del remate, planteó que la genética alcanza su valor cuando expresa su potencial productivo con integración de nutrición, manejo y sanidad. La agenda prevé la apertura de corrales a las 9:00 para recorrer y evaluar la hacienda, y el inicio de las ventas a las 14:00, luego del almuerzo tradicional acompañado por vinos de la propia bodega de la estancia.
