Novotel Buenos Aires realizará una Semana Francesa con un menú especial inspirado en la Fête Nationale, la fecha nacional de Francia asociada al Día de la Bastilla. La iniciativa se desarrollará del 13 al 19 de julio y estará disponible tanto para huéspedes como para el público general, con servicio de almuerzo y cena en el restaurante Patio #378, ubicado en Avenida Corrientes 1334, en la Ciudad de Buenos Aires.
La propuesta gastronómica fue diseñada por el chef ejecutivo Facundo Díaz. El menú se plantea como un recorrido por sabores representativos de la cocina francesa, a partir de una selección de platos tradicionales reinterpretados con una mirada contemporánea. En esa línea, la carta combina técnicas clásicas francesas con productos de estación y una presentación cuidada.
El eje conceptual se apoya en el reconocimiento de la gastronomía francesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Durante siete días, la experiencia se organiza en una secuencia de entradas, platos principales y postres que busca reflejar la diversidad de recetas emblemáticas asociadas a Francia.
Entre las entradas, el menú incluye Sopa de Cebolla Gratinada y Croque Madame. En los principales, se ofrecen el tradicional Boeuf Bourguignon y pappardelle caseros con crema de champagne y migas trufadas. En el segmento de postres, figura un milhojas de pastelera de vainilla y frambuesas.
La propuesta incorpora, además, alternativas vegetarianas, veganas y sin TACC, con el objetivo de ampliar las opciones disponibles para distintos perfiles de comensales. El servicio se orienta a mantener una oferta única para el período, sin limitarse al público alojado en el hotel.
La Semana Francesa también suma una ambientación temática “inspirada en la elegancia parisina”, con una selección de detalles pensados para acompañar los almuerzos y cenas. La experiencia se presenta como una alternativa “ideal para compartir en pareja, con amigos o en familia”, en un contexto que vincula la celebración francesa con la oferta gastronómica local.
El hotel se encuentra sobre la Avenida Corrientes, definida como epicentro de la cultura, el entretenimiento y la gastronomía porteña, y la actividad se concentra en el restaurante Patio #378 durante las fechas indicadas.
