El Parque Alberti de La Plata será sede de la novena edición del Festival de la Gastronomía Italiana, que se realizará el viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de noviembre de 2026. La actividad tendrá entrada libre y gratuita y concentrará más de 80 stands gastronómicos, además de cocina en vivo y una programación cultural.
A unos 50 minutos del Obelisco, el predio se transformará en una “Pequeña Italia” al aire libre. El evento está organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y fue declarado de Interés Municipal. En ediciones previas, la convocatoria superó los 30.000 asistentes.
Patio gastronómico y mercado de productores
El eje del festival será un patio gastronómico con propuestas de distintas regiones de Italia, con un recorrido por más de 80 puestos. Entre las opciones previstas figuran pizza napolitana, pastas artesanales, porchetta y panzerotti. La oferta de postres incluirá tiramisú, sfogliatella, cannolis sicilianos y helados artesanales.
La agenda también contempla un mercado de productores con stands regionales de quesos, fiambres de campo, salames y chacinados, con alternativas para degustar en el lugar o llevar. A esto se sumarán bodegas boutique nacionales, maridajes con vinos italianos y barras de gin artesanal.
Cocina en vivo y programación cultural
Además del foco gastronómico, el cronograma incluirá clases magistrales de cocina en vivo con referentes del rubro. Entre los participantes se mencionó al chef David “El Tano” Veltri, convocado para compartir contenidos vinculados a la dieta mediterránea.
En el escenario principal habrá música y danzas típicas a cargo de delegaciones de diferentes colectividades italianas, junto con shows multimedia y seminarios culturales. También se prevén stands informativos dedicados a la enseñanza del idioma italiano y a la promoción de turismo hacia regiones de la península.
La propuesta se completará con talleres de cerámica, sorteos de viajes y diversos premios para quienes participen, además de espacios con juegos destinados a los más chicos.
