El Programa Ejecutivo de Marketing Estratégico del Vino comenzará el jueves 20 de agosto en Buenos Aires, con modalidad híbrida y dictado 100% en inglés. La cursada estará liderada por Lulie Halstead, especialista en estrategia y comportamiento del consumidor y fundadora de Wine Intelligence, en una propuesta desarrollada por Dolores Lavaque Studio junto a CAVE.
El programa se enmarca en un escenario de cambios en los hábitos de consumo y de mayor competencia por la atención de las personas. En ese contexto, Halstead planteó que el vino dejó de ocupar un lugar automático en la elección del consumidor. “El vino ya no es la opción por defecto que supo ser. Los consumidores tienen más alternativas, beben con menos frecuencia y toman decisiones cada vez más deliberadas sobre qué, cuándo y por qué beben”, dijo Lulie Halstead, fundadora de Wine Intelligence.
Los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) aportan una referencia cuantitativa del mercado local. En 2025, el mercado argentino cayó 2,6%. Dentro de ese desempeño, los vinos genéricos tradicionales perdieron casi 13% y los espumosos secos más de 10%, mientras que los varietales y los espumosos dulces crecieron.
Para Halstead, uno de los principales desafíos del sector es dejar de pensar exclusivamente desde el producto para comprender el lugar que el vino ocupa en la vida cotidiana. “Los consumidores no experimentan el vino como lo hacen los productores. La industria suele hablar de viñedos, añadas y elaboración, mientras que los consumidores piensan en celebraciones, comidas, amistades y momentos”, dijo Halstead, especialista en estrategia y comportamiento del consumidor.
La propuesta busca acercar herramientas de estrategia, construcción de marca, comprensión del consumidor y planificación de negocios a profesionales de la industria vitivinícola. A lo largo de cinco módulos, los participantes trabajarán sobre orientación al mercado, *insight* del consumidor, estrategia y posicionamiento de marca, marketing mix, comunicación y planificación estratégica para el negocio del vino. Está dirigida a líderes y gerentes de bodegas, equipos comerciales y de marketing, productores, propietarios, exportadores y otros perfiles vinculados al negocio vitivinícola.
La iniciativa también se apoya en la relación profesional entre Dolores Lavaque y Halstead, que se remonta a más de dos décadas. “El consumidor ya eligió, y la industria todavía no terminó de escucharlo”, dijo Dolores Lavaque.
El esquema de cursada prevé dos módulos presenciales, el jueves 20 y el viernes 21 de agosto, y tres encuentros online, el viernes 4 y el jueves 24 de septiembre, y el jueves 22 de octubre. Organizan Dolores Lavaque Studio y CAVE, con apoyo de Wines of Argentina, Vinventions y Turismo Doss.
