El mercado internacional de granos atraviesa una semana de señales mixtas, con presión bajista por las buenas condiciones climáticas en Estados Unidos y, al mismo tiempo, un sostén parcial por el regreso de China como compradora de soja norteamericana y por una demanda más firme de aceites vegetales. El foco inmediato está puesto en cómo evolucione el clima en las próximas semanas, en un contexto donde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta rindes elevados.
“Hoy el clima en Estados Unidos es el principal factor que mira el mercado”, dijo Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral. En su análisis, las condiciones actuales resultan negativas para los precios porque son consistentes con el escenario necesario para alcanzar los rindes proyectados tanto en maíz como en soja.
En soja, los fundamentos de demanda mostraron señales positivas. China volvió a comprar soja estadounidense, con operaciones reportadas por 132.000 toneladas y otras 120.000 toneladas con destino no especificado. En paralelo, Indonesia confirmó que desde el 1° de julio elevará el corte obligatorio de biodiésel al 50% (B50), un cambio que podría incrementar la demanda de aceite de soja. En Estados Unidos, la molienda de mayo resultó inferior a la esperada, aunque se ubicó 8,3% por encima del mismo mes del año pasado, mientras que los stocks de aceite de soja cayeron a su nivel más bajo en cinco meses y quedaron por debajo de las previsiones del mercado.
“La demanda está mostrando señales interesantes”, dijo Romano, quien señaló el crecimiento interanual de la molienda, la baja de existencias de aceite y la reaparición de compras desde China como factores de sostén, aunque insuficientes para revertir por completo la tendencia.
En Argentina, la cosecha de soja alcanza el 97,2%, con demoras en el sudeste de Buenos Aires y en la Cuenca del Salado por excesos hídricos. El dato central pasa por la comercialización: solo el 23% de la producción tiene precio fijado, 24 puntos porcentuales menos que hace un año y por debajo del promedio histórico. Al sumar operaciones “a fijar”, la originación llega al 38% de la producción.
En maíz, el 68% de los cultivos en Estados Unidos se encuentra en condición buena a excelente. Se registran compras por parte de Taiwán y posiblemente de China, favorecidas por la baja de precios, y Vietnam completó la implementación obligatoria del corte E10 en combustibles, fortaleciendo la demanda vinculada al etanol. En el mercado local, la cosecha avanza con lentitud: se recolectó el 48% del área, afectada por lluvias y elevada humedad, especialmente en Buenos Aires, y los negocios a precio cayeron a 363.000 toneladas en la última semana analizada.
En trigo, el ingreso de la cosecha del hemisferio norte presiona las cotizaciones: Estados Unidos ya cosechó el 25% del trigo de invierno. Los precios bajos estimularon compras, entre ellas 800.000 toneladas de Argelia y 120.000 toneladas de Corea del Sur. En Argentina, la siembra cubre cerca del 58% del área prevista, con avances en el norte y demoras en el sur por exceso de humedad, mientras la urea bajó desde alrededor de US$ 950 hasta un rango de entre US$ 650 y US$ 700 por tonelada, con impacto potencial en decisiones de fertilización.
