Patio #378, el restaurante de Novotel Buenos Aires, ofrecerá un almuerzo especial por el Día del Padre el domingo 21 de junio, en el horario de 13:00 a 15:30, en su sede de Av. Corrientes 1334, en la Ciudad de Buenos Aires. La propuesta se organiza en tres etapas —buffet de entradas, plato principal a elección y buffet de postres— e incorpora alternativas sin TACC, vegetarianas y veganas.
La experiencia se presenta bajo el sello de “el placer de la simplicidad” y apunta a un formato de servicio que combina opciones de buffet con platos principales. En el tramo inicial, el buffet de entradas incluye una selección de charcutería y quesos, además de preparaciones como lengua a la provenzal, escabeches artesanales y salmón gravlax y ahumado.
En el mismo espacio se ofrece una variedad de ensaladas frescas y platos fríos con foco en distintas preferencias alimentarias. Entre las alternativas sin TACC, se mencionan la ensalada de porotos y vegetales de estación y las berenjenas asadas con mousse de queso. La propuesta también contempla platos vegetarianos y veganos.
Para el plato principal, la carta propone tres opciones. Una alternativa es ojo de bife acompañado de puré de papa y tomates secos, pak choi grillado y una salsa de Malbec. La segunda opción es pesca del día con tomates cherry, chauchas y hongos portobellos, con una salsa de mejillones y cúrcuma. La tercera alternativa consiste en agnolottis de cabutiá y queso, servidos con salsa de espinaca y puerro crocante.
El cierre del almuerzo se resuelve con un buffet de postres que incluye bretona de vainilla con ganache de frutos rojos, cremoso de licor de dulce de leche, húmedo de chocolate y budín de pan elaborado con medialunas.
Para el público infantil, se definió un menú que incluye el buffet de entradas y el buffet de postres, más un principal a elección entre patitas de pollo con papas fritas, milanesas, mini empanadas o ravioles de jamón y queso.
En paralelo, se prevé un beneficio asociado a la bodega Trivento: con el consumo de una botella de Trivento Golden, los adultos se llevarán un vino Reserva de regalo para continuar el festejo en casa. El precio por adulto es de $59.000 e incluye agua o gaseosa, café, buffet de entradas, principal a elección y buffet de postres. Para niños, el valor es de $35.000 e incluye tres bebidas sin alcohol, buffet de entradas, principal kids a elección y buffet de postres.
