El Día Internacional del Té se celebra cada 21 de mayo por iniciativa de la ONU, con el objetivo de promover la producción y el consumo sostenibles de esta infusión. En ese marco, Argentina mantiene un volumen estable de 80.000 toneladas de té seco al año y busca consolidar su presencia global en un escenario de mayor segmentación del consumo, con un foco creciente en propuestas asociadas al bienestar.
El té registra antecedentes de más de 5.000 años en la antigua China. En la actualidad, el consumo suma tracción entre los jóvenes, que lo eligen por la experiencia vinculada a estados de ánimo y rituales cotidianos. A escala global, se lo ubica como la segunda bebida más consumida del mundo, solo detrás del agua.
En el plano de atributos, se lo presenta como una opción “más saludable” por su contenido de antioxidantes, flavonoides y vitaminas. También se enumeran beneficios médicos asociados a su consumo: fortalecimiento del sistema inmunológico, mejora de la circulación sanguínea, regulación del déficit de hierro y una función diurética vinculada a la depuración del organismo.
En el mercado local, la búsqueda integral de bienestar se traduce en innovación y en una ampliación de las ocasiones de consumo, más allá de los momentos tradicionales, hacia instancias de merienda y disfrute diario. Esa tendencia se expresa en el diseño de espacios y hábitos domésticos, con el auge de los “rincones de té” en el hogar y la adopción de vajilla minimalista de cerámica artesanal, además de una mayor presencia en las cartas de cafés de especialidad.
Cachamai plantea una lectura cultural de esa demanda. “En la cultura local, cuando el consumidor busca este tipo de alivio y frescura para complementar sus comidas, acude a una frase popular: “el té digestivo se dice Cachamai””, dijo Graciela Rastelli, CEO de la marca.
En su portafolio, la compañía se asocia al “té digestivo”, en especial a variantes de hierbas digestivas como boldo y manzanilla. La oferta también incluye té monohierbas —boldo, manzanilla, menta y tilo—, además de té verde y la línea premium O´Clock, con variedades Earl Grey; té negro y chocolate; té negro hibiscus; y el blend Lemon Grass.
“Detrás de cada saquito de té hay una cadena de valor que une la tradición productiva con la innovación industrial argentina”, agregó Rastelli, CEO de Cachamai. En un contexto global más competitivo, el desafío del sector se orienta a evolucionar hacia propuestas con mayor valor agregado, alineadas con consumidores que priorizan bienestar, funcionalidad y sustentabilidad.
