Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe realizará el 16 de mayo de 2026 la segunda edición de Thai Fest, un evento gastronómico inspirado en Tailandia que se desarrollará en sus instalaciones del Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California. La actividad se organizará en el marco del aniversario del resort y con el objetivo de fortalecer el vínculo con la comunidad local.
La propuesta parte de una idea compartida entre ambas culturas: “En las culturas tailandesa y mexicana, la mesa es un espacio de encuentro y tradición”. Con esa premisa, Thai Fest se plantea como una celebración anual que convoca a huéspedes y residentes de la región alrededor de la gastronomía y la hospitalidad.
El encuentro tendrá formato de experiencia inmersiva, con foco en sabores, aromas y cocina en vivo. La programación incluye una selección curada de más de 10 especialidades de comida callejera tailandesa, acompañadas por bebidas alcohólicas y no alcohólicas en modalidad *free-flow*. También se prevén degustaciones de vino de vinícolas invitadas, destilados y un DJ en vivo.
En el apartado culinario, participarán Chef Jesús Espero y Chef David Mendoza como hosts. Además, está anunciada la presencia especial del Chef Mo, del restaurante Saffron, perteneciente a la propiedad hermana Banyan Tree Cabo Marqués. La nómina se completa con Chef Solange Muris y Chef Benito Solange, del restaurante Amapola, y Chef Carolina Jiménez, de Primitivo.
En bebidas, se confirmó la participación de las vinícolas Pictograma y Dominio de las Abejas, junto con destilados de José Cuervo. El evento se desarrollará entre las 17 y las 21.
El acceso tendrá un precio general de $2.300 MXN, mientras que la tarifa local, con INE vigente, será de $1.800 MXN. La sede será Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe, ubicada en Camino Vecinal #179, Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe (22755), Ensenada, Baja California.
