Mr. Tasty incorporó como nuevos proveedores a Boogies Bakery y a Finca Las Dinas, dos firmas vinculadas a la panificación y a los chacinados premium. La decisión se enmarca en una estrategia de mejora de producto con foco en la calidad de los ingredientes y en el desarrollo de una cadena de valor basada en calidad y especialización.
Boogies Bakery es una empresa platense identificada como pionera en la comercialización de pan de papa para hamburguesa en Argentina. En paralelo, Finca Las Dinas es presentada como una salumería tandilense que es referente internacional en chacinados premium y elegida por el chef Mauro Colagreco. La incorporación de ambos proveedores apunta a profundizar el vínculo con productores locales dentro de la operación de la marca.
La selección de estos socios se apoya en un criterio de especialización por categoría. “Buscamos trabajar con proveedores de la industria nacional que sean referentes en su categoría”, dijo Diego Echeveste, gerente general de Grupo El Desembarco. “La incorporación de Boogies Bakery y Finca Las Dinas responde a esa lógica: sumar productores locales con trayectoria”, agregó.
La estrategia también contempla continuar con la selección de insumos y aliados estratégicos. El objetivo declarado es sostener mejoras concretas tanto en la calidad de los productos como en la experiencia de consumo, con un enfoque que combine el estándar de los ingredientes con la ejecución operativa.
Mr. Tasty forma parte de Grupo El Desembarco, un ecosistema gastronómico integrado por cuatro marcas: El Desembarco, Mr. Tasty, Mila & Go y Gorilla. El grupo cuenta con más de 50 franquicias, un centro de producción propio y una flota de distribución que abastece a todos sus locales.
El Desembarco, marca que da nombre al grupo, nació en 2017 cuando Julio Gauna abrió el primer local en el barrio porteño de Boedo con una inversión de $300. La propuesta inicial se basó en hamburguesas artesanales sin conservantes, con identidad del sur argentino y una experiencia moderna.
En el caso de Mr. Tasty, la marca fue fundada en 2024 con la premisa de que “disfrutar de una hamburguesa de calidad no debería ser un lujo”. El proyecto comenzó en *dark kitchens* y luego evolucionó hasta contar con más de 60 locales en todo el país. Grupo El Desembarco tiene presencia en Argentina, Estados Unidos y Paraguay, y proyecta alcanzar las 70 sucursales antes de finalizar el año.
