Chozos Resort, ubicado dentro de Micrópolis Alto Agrelo, en Luján de Cuyo, Mendoza, recibió por segundo año consecutivo una Llave Michelin, la distinción que la Guía Michelin otorga a los hoteles que se destacan por su propuesta, su identidad y la experiencia que ofrecen a sus huéspedes.
El reconocimiento se define a partir de cinco criterios universales: excelencia en arquitectura y diseño interior; calidad y consistencia del servicio; personalidad y carácter del hotel; relación entre precio y experiencia; y contribución significativa al entorno. La Llave Michelin se presenta como el equivalente hotelero de la Estrella Michelin en gastronomía.
Alianza internacional y concepto del proyecto
El proyecto nació hace seis años a partir de una alianza entre Margarette Lee y Young Woo, de Youngwoo & Associates (Estados Unidos), y Armentano Desarrollos Inmobiliarios. A partir de esa asociación, se concibió un hotel que integra arquitectura, arte, naturaleza e identidad local, con inspiración en la herencia de los pueblos Huarpes y sus antiguas casas circulares.
En relación con la distinción, Nicolás Armentano, uno de los socios fundadores de Chozos Resort, afirmó: “Hoy la Guía Michelin nos eligió por segunda vez y el orgullo que siento es inmenso”, y agregó que “este reconocimiento es de todos aquellos que confiaron y que hacen día a día este proyecto”.
Infraestructura y experiencias
En la actualidad, el resort cuenta con 15 Chozos, cuatro Glam Camps, un área de eventos y el restaurante Barro Cocina, además de experiencias indoor y outdoor pensadas para conectar a los huéspedes con el paisaje.
Los Chozos tienen formas abovedadas y cúpulas de más de cuatro metros de altura, y están construidos en hierro, hormigón y piedra de Mendoza. En tanto, los Glam Camps se inspiran en las canoas que utilizan los Uros en el lago Titicaca y están realizados con más de 1.500 totoras enrolladas y trenzadas artesanalmente, lo que hace que cada unidad sea única.
Por su parte, Margarette Lee, una de las socias fundadoras de Chozos Resort, señaló: “Recibir una Llave MICHELIN es un profundo honor”, y lo vinculó con “un reconocimiento a la propia Mendoza: a la majestuosidad de los Andes, a la riqueza de sus viñedos y a la calidez de su hospitalidad”.
Chozos Resort forma parte de Micrópolis Alto Agrelo, uno de los ecosistemas urbanos integrales desarrollados en Mendoza junto a Micrópolis Piedemonte, Micrópolis Maipú y Micrópolis Perdriel.
